Wij zijn Familie de Hertog en runnen een biologische waterbuffel boerderij in Oudendijk Noord-Holland. Het streven is dat onze buffels een jaar rond buiten lopen. We verkopen vleespakketten, ijs en melk.
In het voorjaar zetten wij ons in voor de weidevogels. Zoals gruto, kieviet ,tureluur en scholekster. Die dichtbij het plasdras hun nesten leggen. Daarna hebben de weidevogels en hun pullen voldoende voedsel. Dit gaat goed samen met onze waterbuffels.
Zuivel en IJS 13/14 en 15 Juni
Dit weekend is er wegens open Oudendijk(zondag 15 juni) zuivel op voorraad. Je kunt dit weekend ambachtelijke buffelmozzerlla, buratta, yoghurt, vanille vla en bocconi's kopen. Vrijdag en Zaterdag kunt u een afspraak maken om al wat producten optehalen. Zondag hebben wij een marktkraam bij onze boederij waar u van 11 tot 4 langs kunt komen., daar scheppen wij ook ambachtelijk buffel ijs. Deze zuivelproducten zijn uiteraard gemaakt van onze eigen buffelmelk. Ook kunt u onze biologische vleespakketen bestellen, hierbij krijgt u bij een devinitieve bestelling een mozzerlla kado.
Mozzerlla 2,75 euro 2x Mozzerlla 5 euro Buratta 4,50 euro Yoghurt 0.5L 2,75 euro Yoghurt 1L 3,25 euro 12 Bocconi's 3,25 euro Vanille vla 0,5L 3 euro Roomijs 1bol 1,50 2bol 2,50
Zien wij u zondag bij onze boederij buffels knuffelen?
Kalverliefde
Op onze boederij gaat het allemaal net even anders. Waar in de meeste melkproductiebedrijven de kalveren al snel worden gescheiden van hun moeders, hebben we hier een veel natuurlijker aanpak. De meeste kalveren mogen bij hun moeder blijven todat ze oud genoeg zijn. Dit lijkt misshien een klein detail, maar voor het welzijn van de dieren maakt het een wereld van verschil.
Waterbuffelvlees Pakketten
3,5 KG Waterbuffelvlees pakket
€60
Heeft u interesse stuur een berichtje of bel even.
10 KG Waterbuffelvlees pakket
€150
Heeft u interesse stuur een berichtje of bel even.
5 KG waterBuffelvlees pakket
MEEST POPULAIR
€80
Heeft u interesse stuur een berichtje of bel even.
