Wij zijn Familie de Hertog en runnen een biologische waterbuffel boerderij in Oudendijk Noord-Holland. Het streven is dat onze buffels een jaar rond buiten lopen. We verkopen vleespakketten, ijs en melk.
In het voorjaar zetten wij ons in voor de weidevogels. Zoals gruto, kieviet ,tureluur en scholekster. Die dichtbij het plasdras hun nesten leggen. Daarna hebben de weidevogels en hun pullen voldoende voedsel. Dit gaat goed samen met onze waterbuffels.
Kalverliefde
Op onze boederij gaat het allemaal net even anders. Waar in de meeste melkproductiebedrijven de kalveren al snel worden gescheiden van hun moeders, hebben we hier een veel natuurlijker aanpak. De meeste kalveren mogen bij hun moeder blijven todat ze oud genoeg zijn. Dit lijkt misshien een klein detail, maar voor het welzijn van de dieren maakt het een wereld van verschil.
Waterbuffelvlees Pakketten
3,5 KG Waterbuffelvlees pakket
€55
Heeft u interesse stuur een berichtje of bel even.
10 KG Waterbuffelvlees pakket
€140
Heeft u interesse stuur een berichtje of bel even.
5 KG waterBuffelvlees pakket
€75
Heeft u interesse stuur een berichtje of bel even.
Zuivel
We verkopen geregeld mozzerlla voor 2,50 per bol. Ambachtelijk bereid ijs in diverse smaken: 0,5 liter 5 euro. 2,5 liter 18 euro. 5 liter 30 euro. Melk 1 tot 5 liter 2,50 per liter 5 tot 10 liter 2 per liter 10+ 1,80 per liter.
